アンティグア

決戦前日。〜おもてなしの下ごしらえ〜

今日もメルカドへ!

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しかし、今日は目的をもって…
 
明日ここの家族のために日本料理をふるまおうと思いまして、そのための買い出しです!
ここに住む学生なども食べたいって言ってくれたので、総勢10名ほどのご飯の買い出し!
 
昨夜悩んだ挙句、決めたメニューは
 
巻き寿司
肉じゃが
ほうれん草の胡麻和え(私が好きな母の料理☻)
何かしらの汁物
 
 
いざ、メルカドへ!
 
イルマが地元民価格で値切ってくれたのはいいんだけど、結果、思いもよらない量になった!
 
では、地元価格でメルカドの商品をみてみよう!
 
まずほうれん草。
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袋にパンパンを2袋。合計6ケツ(85円)

ゴマ1ポンド(約500g) これも確か6ケツ。
 
続いて肉じゃがと寿司の材料。
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人参、キュウリはそれぞれ1本1ケツ(15円)。

白い袋はマヨネーズ。確か7ケツ(100円)。
ジャガイモは3ポンド?だったかなー?値段忘れた。
玉ねぎ1ポンド?これまた値段忘れたが、安い。
アボカドは今は時期じゃないのと、いいやつ買ったので3つで20ケツ!他の野菜たちに比べて高い!
でもおもてなしの精神で値段より質を選びました。
 
それで、ちょっと困ったのがこちら、
肉じゃがを彩るサヤエンドウ。
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多すぎー!

 
ちょこっと彩りがほしいだけなのに、これでは緑が生い茂る肉じゃがになっちまう!
こんなにいらないって言ってみたけど、これでたったの5ケツ(75円)で、イルマもこれのがお得って言ってたから買っちゃった。
サヤエンドウは汁物のにもしよう。
 
そして寿司に欠かせないのが、日本の米!
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メルカドにあるらしいが見つけられなかったので、別のお店にて。
3ポンドで54ケツ(800円くらい)。
感覚で買ってみたけど、今計算したら9合だ!ちょっと買いすぎた!
 
ツナ缶はスーパーにて。
一缶11ケツ(165円)だったかな?
 
そして、大奮発のお肉!牛肉!
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3ポンドで90ケツ(1350円、重さも1350gくらいなので1g1円)。

 
それと、こんなんも発見!
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みんな大好きカニカマ!26ケツ(390円)。

これで巻き寿司は生魚なくても文句はないでしょ!
 
そして、最後に日本からもってきたこのこたちの出番!
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百均でそろえた寿司グッズと

義姉さんのチエミさんに頂いた高級だし!
 
安物と高級品でプラマイ=プラス!
チエミさん、ありがとうごございます!
 
さーて、準備は整いやした!
 
朝からジャガイモの皮むきと
サヤエンドウの筋とりの下準備しよう。
 
一人では不安すぎるので強力なサポーターを呼ぶ予定。
上手にできますように!
 
 
 
メルカドの帰りにコーペラシオンのカフェで勉強していたら、たまたま修造が通りかかり、日本人オーナーが経営する肉屋で豚カツ買ってきた!
 
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ずるい!

 
ってことで一口いただきまして、故郷日本を感じました。
 
日本料理はやっぱり世界一!